¿Cómo conservar el pulpo crudo?
Pulpo
El pulpo, también conocido como pulpo, pulpo, pulpo, casa de piedra, succión de piedra, observación de mareas, vaca muerta, se llama "TAKO" en taiwanés, derivado del japonés. " "たこ", un pulpo cefalópodo perteneciente al filo Mollusca. Se llama "Ocho Muñecas" porque en su cabeza hay ocho muñecas, conectadas por membranas, con diferentes longitudes. Hay dos filas de ventosas sin asas en la muñeca y las ventosas no tienen asas. A veces se rocía tinta negra para ayudar a escapar.
Introducción básica
También conocido como pulpo pequeño, pulpo y tabla de mareas.
El cuerpo es como un calamar, mucho más grande que un calamar y el sabor es mucho mejor. Tiene ocho patas y mucha carne. También llamado Zhang Ju.
Tiene un sabor dulce, salado, plano y no tóxico.
El efecto principal es nutrir la sangre y reponer el qi.
Anotar...
El pulpo pertenece a la familia de los pulpos cefalópodos. Es corto, ovalado, sin aletas y no venenoso. Vive principalmente en arenas, limos y rocas poco profundas, alimentándose de crustáceos. Se llama "Ocho Muñecas" porque tiene ocho muñecas en la cabeza. Las muñecas están conectadas por membranas de diferentes longitudes. Las ventosas en las muñecas no tienen asas.
El pulpo, también conocido como pulpo, es un molusco marino. El nombre general de los moluscos cefalópodos de la clase Octopoda. Pero estrictamente hablando sólo se refiere a los pulpos, que se encuentran ampliamente distribuidos en aguas poco profundas.
Pulpo, también conocido como besugo, Zhang Ju (Han Changli Ji), foca larga, foca de pata corta, pezuña envuelta (tesoro de la medicina oriental), pulpo sentado, chupar piedras, observar la marea (Fujian Cuoshu) , Pulpo, pulpo, pulpo, pulpo, pulpo, pulpo, pulpo, pulpo (pulpo) El pulpo tiene un cuerpo corto y ovalado sin aletas. Tiene 8 brazos en la cabeza, por eso también se le llama "pulpo". Las muñecas están conectadas por membranas, que pueden ser de igual o diferente longitud; hay dos filas de ventosas sin mango en las muñecas. La cabeza y el tronco del pulpo miden entre 7 y 9,5 centímetros. La muñeca del pulpo mide unos 12 cm de largo, la muñeca del pulpo mide unos 48,5 cm de largo y la muñeca del pulpo mide unos 32,5 cm de largo. Gatee con las muñecas, nade estirando la membrana interósea y retírese rápidamente utilizando el embudo que hay debajo de la cabeza. La mayoría vive en fondos de grava o barro blando y rocas en mares poco profundos. Son carnívoros y se alimentan de cladóceros y crustáceos. Muchos peces marinos se alimentan de pulpos. A finales de primavera y principios de verano, me gusta poner huevos en conchas de caracol, así puedo usar una cuerda para atravesar la concha roja del caracol y hundirme hasta el fondo del mar, extrayéndolos y atrapándolos a tiempo. En otoño e invierno, suelen excavar en los sedimentos de aguas profundas.
El pulpo aspira agua hacia su manto, la respira y la excreta a través de un tubo corporal corto en forma de embudo. La mayoría de los pulpos usan sus ventosas para arrastrarse por el fondo, pero cuando se asustan, rocían agua desde los tubos de su cuerpo para moverse rápidamente en la dirección opuesta. Cuando hay peligro, se expulsa una sustancia parecida a la tinta como cortina de humo. Algunas sustancias pueden paralizar los órganos de los sentidos del atacante.
El pulpo más conocido es el pulpo común (O. vulgaris), que es de tamaño mediano y está ampliamente distribuido en aguas tropicales y templadas de todo el mundo. Vive en cuevas o grietas del fondo rocoso y no puede ocultar su alegría. Se alimentan principalmente de cangrejos y otros crustáceos. Esta especie, considerada el invertebrado más inteligente, tiene células que contienen pigmentos muy desarrolladas, por lo que puede cambiar el color de su cuerpo muy rápidamente, lo que también resulta sorprendente.
Los pulpos se alimentan principalmente de camarones y cangrejos, pero algunas especies también se alimentan de plancton. Muchos peces marinos se alimentan de pulpos. El pulpo ha sido considerado durante mucho tiempo un manjar en el Mediterráneo, los países del Este y otras partes del mundo.
Capacidad de pensamiento
En la Tierra en la que vivimos, hay aproximadamente 654,38+0 millones de especies de animales. Al igual que los humanos, siguen el principio de "selección natural y supervivencia del más fuerte". Algunos animales visten sus formas para parecerse a objetos del entorno externo para evitar enemigos o capturar presas, asegurando su propia supervivencia y la reproducción de la especie.
Los pulpos son expertos en esto. Para evitar ser asesinados por depredadores, los pulpos no solo utilizan la conocida tecnología de camuflaje mimético y la tecnología de "muñequera", sino que también descubrieron un pulpo "inteligente" en el Océano Índico que puede escapar caminando sobre dos pies.
Christine Huffard, de la Universidad de California en Berkeley, y su equipo de investigación publicaron recientemente un artículo en la revista Science en el que afirman que descubrieron accidentalmente algunos pulpos que caminaban sobre el fondo marino del Océano Índico. Un pulpo llamado Maginettes fue fotografiado en las aguas tropicales de Indonesia. Tiene aproximadamente el mismo tamaño que una manzana. Cuando se enfrenta a un peligro o se encuentra con un buceador, este pulpo doblará y doblará seis de sus ocho garras hacia arriba para formar una cáscara de coco, mientras que las dos garras restantes se pararán en el fondo del mar y se moverán hacia atrás en secreto, como un coco pequeño. retrocedió y se escapó. La pose es divertidísima. Otro pulpo, Akulitus, es tan grande como una nuez y también puede caminar sobre dos patas, pero con otras seis patas extendidas hacia afuera para imitar las algas. Cuando el equipo de investigación analizó por qué eligieron el modo de caminar "bípedo" y por qué imitaban los cocos, descubrieron que caminar con dos brazos era mucho más rápido que usar ocho brazos, siendo la velocidad más rápida del primero alrededor de 0,14 metros por segundo. En una entrevista con Nature, Heffald señaló que la imitación de los cocos por parte del pulpo Maguinetes puede estar relacionada con la abundancia de cocos que caen del fondo marino cercano.
Al principio, Huffard se sorprendió al observar el "caminar bípedo" del pulpo, pues hasta el momento, no han encontrado ninguna criatura submarina caminando "bípedo". Además, en el reino animal, la teoría científica cree que sólo existen dos estructuras que pueden favorecer el movimiento de los bípedos, una son las especies con huesos duros y músculos esqueléticos que pueden expandirse y contraerse libremente, y la otra son las articulaciones que coordinan el movimiento. de sus extremidades y permitirles caminar. Al parecer, el pulpo no tiene articulaciones en la muñeca ni huesos ni músculos esqueléticos, pero lo tiene. Los biólogos creen que la actividad braquiópoda del pulpo es única y que sus "habilidades" de camuflaje realmente requieren un poco de "cerebro". Sin embargo, sólo hay unos pocos nervios desde la muñeca del pulpo hasta su cerebro. ¿Cómo puede estirarse libremente y adoptar muchas poses inesperadas, como la de un coco y una alga?
Jim Cosgrove, un experto que lleva muchos años estudiando los pulpos, señaló que los pulpos tienen "pensamiento conceptual" y pueden resolver problemas complejos por sí solos. Es esta habilidad la que le da la capacidad de caminar sobre dos pies. Jim Cosgrove escribió en la revista francesa "Figaro" que los pulpos son una de las criaturas más diferentes a los humanos que jamás hayan aparecido en la tierra. Los pulpos tienen ojos bien desarrollados, que es la única similitud entre ellos y los humanos. Es muy diferente de los humanos en otros aspectos: el pulpo tiene tres corazones y dos sistemas de memoria (uno es el sistema de memoria cerebral y el otro está directamente conectado a la ventosa). El pulpo tiene 500 millones de neuronas en su cerebro y algunos receptores químicos y táctiles muy sensibles. Esta estructura neuronal única le da la capacidad de pensar más que los animales comunes.
Una vez, unos científicos realizaron un experimento con pulpos: pusieron en el agua una botella de vidrio que contenía langostas, pero la boca de la botella estaba bloqueada con un corcho. Después de rodear la botella varias veces, el pulpo la enredó con sus tentáculos, luego usó sus tentáculos para juguetear con el corcho desde todos los ángulos y finalmente lo sacó con éxito, dándose un festín con él. El estudio cree que este experimento demuestra que los pulpos pueden resolver problemas complejos por sí solos, es decir, tienen la llamada "inteligencia conceptual". Después de más investigaciones, los científicos también descubrieron que los pulpos viven solos desde su nacimiento. Los pulpos pequeños pueden aprender sus propias habilidades en un período de tiempo muy corto y, a diferencia de la mayoría de los animales, su aprendizaje no se basa en las enseñanzas de sus mayores. Si bien sus padres heredan algunas habilidades de ellos, los pulpos bebés desarrollan sus propias habilidades para resolver nuevos problemas aprendiendo a cazar, camuflarse y encontrar mejores lugares para vivir solos.
Los pulpos demasiado "inteligentes" también han causado ansiedad entre los científicos. Heffald dijo: "Este descubrimiento enriquece enormemente nuestra comprensión del comportamiento de los pulpos y es muy esclarecedor porque demuestra que es completamente posible que los pulpos caminen de otras maneras, o que hay otros animales en el fondo marino que pueden caminar sobre dos pies. " Los científicos australianos han confirmado que esta especie de ocho patas puede mover cáscaras de coco y utilizarlas como su propia armadura. Este es el primer ejemplo de uso de herramientas por parte de un invertebrado. Comprender cómo un pulpo controla y coordina otros ocho braquiópodos blandos podría ayudar a los ingenieros a diseñar brazos robóticos o robots sin cerebro más flexibles.
Han pasado miles de años y la familia de los pulpos se ha vuelto cada vez más inteligente.
Algunos pulpos pueden secretar una súper toxina que puede matar a los humanos, y algunos pulpos (como el pulpo de aguas profundas) convierten sus ventosas en órganos luminosos para atraer a sus presas... Julio Verne soñó con esto: un pez llamado Oak Tops es el gigante pulpo que domina las aguas costeras del Pacífico Norte desde California hasta Japón. En el éxito de taquilla estadounidense "The Matrix", es posible que todavía recuerdes una escena. Cuando los soldados de Zion regresaron al barco, fueron atacados por un grupo de pulpos inteligentes. Sus "manos" son despiadadas, precisas y extremadamente letales. Quizás los guionistas de Hollywood también hayan visto el potencial especial de los pulpos. No es de extrañar que algunas personas predigan que los pulpos acechan esperando su dominio.