¿Cómo hacer sopa de manitas de cerdo, cómo hacer sopa de manitas de cerdo con col seca y maní?
Condimentos
Col seca
100g
Dedos
400g
Condimentos
Cacahuetes
Una cantidad adecuada
Dátiles/azufaifa confitados
Dos
Sal
Una cantidad adecuada
p>Pasos
1. Manitas de cerdo, repollo seco, maní y dátiles confitados
2 Remojar previamente el repollo seco, lavar hasta que esté suave, cortar en gajos. lavar las manitas de cerdo, remojar en agua, recoger y lavar nuevamente lavar los cacahuetes y los dátiles confitados.
3. Poner los ingredientes en la cazuela y añadir suficiente agua (unos 2500ml).
Lleve el fuego a ebullición
5. Cambie a fuego lento durante 1,5 a 2 horas para que las patas de cerdo se ablanden lo suficiente. Sazone con sal.
6. Sopa Laohuo húmeda y húmeda al fuego
Técnicas
Remojar las manitas de cerdo en agua limpia y luego blanquearlas. grasiento.