Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo cocinar manitas de cerdo con setas de callos?

¿Cómo cocinar manitas de cerdo con setas de callos?

Condimentos

Dedos

300 gramos

Condimentos

Sal

Cantidad adecuada

Morris

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Ocho ángulos

La cantidad adecuada

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Color canela

Una cantidad adecuada

Fruta de hierba

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los ingredientes y picar las manitas de cerdo en trozos pequeños.

2. Remojar la panceta de cerdo en agua limpia.

3. Lavar las manitas de cerdo, ponerlas en una olla, añadir agua, jengibre y anís estrellado y llevar a ebullición.

Sacar y limpiar

5. Poner las manitas de cerdo en la olla a presión, agregar agua, canela y otros condimentos, tapar a fuego alto y cocinar a fuego medio durante 25 minutos. .

6. Transfiera a la olla y deseche el condimento.

7. Añade las setas de panceta de cerdo picadas y deja hervir.

8. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.

9. Añade la cantidad adecuada de sal, abre la tapa y cocina durante 10 minutos.

10. Espolvorea cebolla verde picada en la olla.

Consejos

1. Hervir las patas de cerdo en agua hasta que formen espuma y luego lavarlas.

2. Después de guisar las manitas de cerdo, añadir las manitas de cerdo y seguir cocinándolas juntas, y luego añadir sal.