Cómo hacer carne de rosas con cerdo

Carne de rosas salteada

Ingredientes principales: panceta de cerdo; ingredientes auxiliares: pimienta, ajo blanco, sal, jengibre, glutamato monosódico, salsa de soja, manteca de cerdo.

Cómo hacer carne de rosas salteada:

1 Lavar la panceta, escurrir el agua y cortarla en rodajas lo más finas posible, reservar para su uso posterior. Para quitar el olor a pescado, también puedes añadir un poco de marinar con vino de cocción durante un rato;

2 Lavar los pimientos y cortarlos en trozos pequeños. También puedes elegir pimientos verdes más grandes. que tendrá un toque de dulzura en el picante. Para quienes no les gusta. Es más conveniente para quienes comen comida picante.

3. Debido a que la panceta de cerdo produce mucho aceite, puedes hacerlo directamente; poner las rodajas de panceta de cerdo en la olla y sofreírlas sin añadir aceite vegetal, y sofreír con mucho aceite;

4. Se sofríe todo junto, se le agrega un poco de salsa de chile para sazonar antes de salir del país, se sofríe uniformemente y ya está listo para servir.

El valor terapéutico de la carne de rosas salteadas es muy alto, y es un plato que comemos a menudo. La carne de rosas salteadas no sólo es un plato favorito en Hunan, sino también un plato común en las mesas de la gente de todo el país. La carne de rosas salteadas puede reducir la flema y aliviar la tos, producir líquido y calmar la sed. También puede reponer las deficiencias y los daños, reponer la esencia y el qi, humedecer los pulmones y los riñones y se utiliza para la deficiencia de yin de los pulmones y los riñones. La carne de rosas salteadas es adecuada para una amplia gama de personas. Los niños y los ancianos a menudo la comen para complementar la nutrición. Los hombres comen carne de rosas salteadas para nutrir la deficiencia renal. Las mujeres comen carne de rosas salteadas para nutrir la sangre y promover los líquidos. Por tanto, la carne de rosas salteadas es un plato muy adecuado para el consumo público.