¿Cómo cocinar ternera estofada en cocina de inducción?
Generalmente, entre 1800 y 2000 vatios está bien.
Al marinar carne en una cocina de inducción, primero debes cocinar la carne a fuego alto durante 20-30 minutos, luego calentar a fuego lento durante dos horas para que la carne tenga un sabor más tierno y jugoso. Y, en términos generales, si utiliza una cocina de inducción para marinar carne, la potencia de la cocina de inducción es de aproximadamente 1800-2000 vatios.
La ternera estofada es un plato casero muy delicioso elaborado a base de ternera estofada. Cuando preparamos este plato, la razón principal por la que usamos fuego alto y luego fuego bajo es para que la carne madure y tenga mejor sabor.