¿Cómo tratar los órganos internos de las ostras?

Primero póngase guantes de goma y cepille la superficie de las ostras, luego ponga las ostras lavadas en agua hirviendo y sáquelas inmediatamente después de abrir las conchas; saque la carne de las ostras y enjuáguelas con agua corriente.

Método 2: Remojar en agua con gas

O vierta una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio en agua fría y revuelva uniformemente, luego remoje los órganos internos de la ostra en el agua con gas y espere hasta que Frote suavemente y luego enjuague con agua limpia. Esto no sólo facilita la limpieza, sino que también elimina el olor a ostras secas.

¿Cómo limpiar los órganos internos de las ostras? ¿Cómo limpiar los órganos internos de las ostras?

Método 3: Aceite de cocina limpio.

Si se compra carne de ostra fresca, suele estar mezclada con conchas rotas u otras impurezas. En este momento, es más fácil lavar las ostras, basta con dejar caer una cantidad adecuada de aceite vegetal en agua tibia, luego ponerlo y lavarlo.

Método 4: Remojar en agua con sal

También puedes añadir una cantidad adecuada de sal al agua fría, luego añadir el zumo de medio limón y la piel de limón exprimida, y por último poner la ostra. la carne y remojarla. Esto puede eliminar la arena y el olor.