¿Cuánto tiempo se tarda en blanquear las manitas de cerdo?
Cinco minutos está bien.
Según Jiuzhou Zui Catering Network, blanquear las manitas de cerdo durante 5 minutos. Al blanquear las manitas de cerdo, queda suficiente agua en la olla. Después de hervir al fuego, se pueden pescar eficazmente las manitas de cerdo y luego escaldarlas lentamente en agua a fuego medio. Mientras se escaldan, se debe quitar continuamente la espuma y la grasa de la superficie. Después de blanquear, poner las rodajas de jengibre en la olla.
Las manitas de cerdo se refieren a las patas (pezuñas) y la parte inferior de las piernas del cerdo, también llamadas manitas de cerdo Yuan en China. En el mundo chino, las manitas de cerdo suelen comerse y cocinarse de muchas maneras diferentes.