Desarrollo de la industria de la camelia Shifeng
El té West Lake Longjing es recolectado por tostadores de té profesionales a través de diez procesos en marzo y abril de cada año. Las hojas de té tostadas se seleccionan y clasifican para formar té terminado.
Restringida por el área de producción, el área de producción de West Lake Longjing es de aproximadamente 20,000 acres y el área protegida de primer nivel es de aproximadamente 67,000 acres. En términos de origen, el té Longjing sólo se produce en Zhejiang, mientras que las principales zonas productoras del Lago del Oeste Longjing son Shifeng, Longjing, la montaña Wuyun y Hupao alrededor del Lago del Oeste.
West Lake Longjing se divide en cinco cadenas montañosas: león, dragón, nube, tigre y ciruela según la distribución geográfica. La tecnología de procesamiento única determina que West Lake Longjing es un producto raro y único.
Desde una perspectiva nacional actual, la escasez de tiendas Longjing que aparecen en todas partes es extremadamente inconsistente con West Lake Longjing, y el fenómeno de los productos de mala calidad y los productos falsificados es grave. La forma de resolver este problema requiere que las empresas de té garanticen estrictamente la calidad de su propio té en el funcionamiento a largo plazo, pero también presten atención a la operación y gestión de las tiendas y casas de té Longjing. No deben buscar beneficios económicos unilaterales ni daños. la imagen de marca de West Lake Longjing.