Huevo en conserva casero mezclado con tofu

Introducción: Nunca he comido este tipo, pero se ve delicioso, especialmente en verano. Es mejor servirlo frío. ¡Veamos cómo!

Condimentos

250g tofu en conserva, 2 zanahorias 10g

Condimentos

Aceite, sal, aceite de sésamo, vinagre, azúcar, ajo y salsa de soja.

Pasos

1. Todos los materiales están listos.

2. Dale la vuelta al tofu y corta las cuatro esquinas con unas tijeras.

3. Luego, quítale la piel, dale la vuelta en un plato y envuélvelo en una caja.

Después de sacar la caja exterior, corta el tofu en trozos pequeños con un cuchillo, déjalo reposar unos minutos y luego vierte agua.

Hay mucha agua en el tofu con aceite de semillas. Demasiada agua afectará el sabor de la salsa.

4. Pelar los huevos en conserva y cortarlos en dados.

5. Cortar los ajos y las zanahorias en trozos pequeños, añadir el aceite de sésamo, las almejas frescas, el vinagre y el azúcar y mezclar bien.

Luego mezcle los huevos en conserva y los condimentos.

6. Luego, extienda la mezcla de huevos en conserva de manera uniforme sobre el tofu.