¿Cómo guisar patas de cerdo, taro y algas marinas juntas?
Ingredientes: malanga, cinco patas de cerdo y 250 gramos de algas secas.
Accesorios: Jengibre
Ejercicio:
1. Taro preparado y manitas de cerdo
2. >3. Verter las manitas de cerdo cortadas en agua hirviendo.
4. Hervir las manitas de cerdo, el taro y las algas en una olla nueva con agua, cocinar a fuego lento durante 2 horas y finalmente añadir sal al gusto.