¿Cómo hacer una deliciosa harina de maíz?

La harina de maíz es un representante de los cereales integrales y está catalogada como el primer alimento saludable entre los cereales y se la conoce como la "cosecha dorada". La harina de maíz contiene lecitina. Ácido linoleico, alcohol de grano, vitamina E, celulosa, etc. , tiene funciones para la salud como bajar la presión arterial, disminuir los lípidos en sangre, resistir la arteriosclerosis, prevenir el cáncer intestinal, embellecer la piel, retrasar el envejecimiento, etc. , también es el alimento más adecuado para personas con hipertensión arterial.

Hay muchas formas de hacer harina de maíz en las zonas rurales del norte, pero mucha gente no sabe cómo hacerlo o les resulta problemático. De esta manera, la harina integral sigue siendo deliciosa a la antigua usanza. Por ejemplo, los pasteles hechos con fideos viejos fermentados son suaves, cerosos y masticables. Cada vez que vuelvo a mi ciudad natal y cocino una olla con mi madre, la termino en dos días y puedo comer entre 4 y 5 yuanes por comida. Hoy en día, la harina de maíz se come a menudo en mi ciudad natal, pero utilicé el método más simple, la fermentación de levadura, y la preparé usando el antiguo método familiar de los fideos en mi ciudad natal. El sabor es mejor, es menos probable que falle la fermentación de la levadura y Aauto Quicker es conveniente. El sabor también es muy fragante. Este enfoque no se logra mediante el crujir de dientes. Generalmente los tacos hambrientos muerden. Si te gustan debes probarlos. A los niños les encanta especialmente comerlos. Me comeré 5 trozos cuando salga de la olla. Las mujeres comen para combatir el envejecimiento, los niños comen para la salud del cerebro y los ancianos comen para tres máximos.

Tarta para untar con leche y harina de maíz

Ingredientes: 150 g de harina de maíz, 60 g de harina común, 1 huevo, 250 g de leche pura, 1,5 g de levadura, 30 g de azúcar.

Métodos específicos: 1. Poner la leche en un bol grande, añadir el azúcar y los huevos y remover uniformemente.

2. Mezcle la harina de maíz y la harina común, tamice con la leche varias veces y revuelva uniformemente.

3 Finalmente agregue la levadura, revuelva uniformemente, cubra con film transparente y fermente hasta; Tamaño grande;

4. Revuelva suavemente la masa fermentada con palillos para liberar el gas.

5. Cuando la sartén comience a freír, unte una capa de aceite de cocina y agregue una. cucharada Repartir la masa por todo el fondo de la sartén y freír a fuego lento hasta que queden muchos pequeños agujeros en la superficie Doblar el bizcocho hacia atrás y freír repetidamente durante unos segundos. Se necesitan unos 10 segundos para conseguir uno.

5. Tortitas cremosas de harina de maíz súper ricas. No seas demasiado delicioso :)

Cosas a tener en cuenta

1 No es necesario poner demasiada levadura, demasiada y demasiado fuerte puede fermentar;

2, un plato de gachas para desayunar, la mejor opción para el desayuno de verano, nutritivo y saludable, la clave es deliciosa.

3. La harina de maíz hay que tamizarla para que se puedan filtrar las partículas grandes, de lo contrario la torta frita morderá.