Cómo hacer deliciosas costillas de res, cocina casera de costillas de res fritas

Receta casera de costillas de ternera salteadas

Materiales

Costillas de ternera, patatas, sal y pimienta, maicena, aceite de oliva, salsa de soja light, sal, curry en polvo

Elaboración:

1. Extienda el filete pieza a pieza, golpéelo ligeramente con un mazo o rodillo para aflojarlo, luego aplique sal y pimienta y una capa fina. de maicena, dejar marinar durante media hora.

2. Calentar una sartén, verter un poco de aceite de oliva, añadir las costillas de ternera y sofreír por ambos lados hasta que estén medio cocidas.

3. Corta unos dados de patata y cocínalos bien en una olla pequeña. Cuando la sopa esté a punto de secarse, añade una cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera para sazonar y darle color. Si te gusta el sabor del curry, puedes añadir un poco de curry en polvo.