¿Qué alimentos sencillos puede preparar una olla arrocera? ¿Qué alimentos sencillos puede preparar una olla arrocera?

1. Alitas de pollo con cola. Ingredientes: 1 libra de alitas de pollo (la parte central del pollo), jengibre (preferiblemente un trozo grande), media botella de salsa de soja (preferiblemente salsa de soja oscura) y una botella de Coca-Cola.

2. Método: Primero, lave las alitas de pollo, déjelas marinar con salsa de soja, espolvoree con jengibre picado, déles la vuelta de vez en cuando para que tengan un color uniforme y déjelas marinar durante aproximadamente una hora y media o dos. La cantidad de salsa de soja debe ser moderada.

3. Vierte las alitas de pollo junto con la salsa de soja en la arrocera, coloca el interruptor selector en la posición de cocción, vierte la cola, de manera que casi cubra las alitas de pollo, y añade las rodajas. jengibre. Tenga en cuenta que debe ser No puedes hacerlo sin jengibre, de lo contrario no se eliminará el olor a tierra del pollo.

4. Voltéala de vez en cuando cuando la cola esté casi seca, pruébala. Puedes añadir más sal o una pequeña cantidad de cola según tu gusto personal y seguir cocinando un rato. el tiempo no debe ser demasiado largo. Use pollo. Quedará suave y dulce.

5. Arroz de chorizo. Ingredientes: arroz, salchicha, cebolla, brotes de soja, jengibre, champiñones, sal, esencia de pollo, salsa de soja oscura y azúcar en cantidades adecuadas.

6. Método: Cortar o triturar todos los materiales.

7. Usa la misma cantidad de agua para cocinar el arroz que de costumbre, y puedes hervir en ella algunos brotes de soja mientras lo cocinas.

8. Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntalo al 70%, luego agrega la cebolla y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante. Me gusta la comida picante, por eso vuelve a aparecer el indispensable ají.

9. Añade la salchicha y sofríe hasta que cambie de color (transparente), luego añade los champiñones y los brotes de soja y sofríe unas cuantas veces.

10. Añade salsa de soja oscura para aportar color y sabor. Cuando esté casi cocido agrega sal, azúcar y esencia de pollo. Una pequeña cantidad de azúcar puede realzar la frescura. El sabor ligeramente dulce también es maravilloso.

11. Sofreír todos los ingredientes hasta que estén tiernos y servir. En este punto debería quedar una ligera salsa.

12. Cuando el arroz esté cocido hasta que esté aproximadamente al 7% (hay burbujas en la superficie como gachas), agregue las salchichas fritas. Puede agregar un poco de caldo de sopa y se perderá algo de agua cuando se hierva la olla, por lo que solo juega un papel complementario. El arroz cocido no quedará demasiado aguado.

13. Continuar cocinando. Después de cocinarlo, es necesario cocinarlo a fuego lento durante media hora más para que el arroz quede más delicioso.

14. Por cierto, frié un huevo. Simplemente corta los huevos duros en rodajas con un cortahuevos y fríelos a fuego lento.

15. Ingredientes para patas de pollo estofadas en arrocera: 10 patas de pollo, 1 cucharadita de cinco especias en polvo, 3 rodajas de jengibre, 3 chiles secos, cantidad adecuada de sal, salsa de soja, glutamato monosódico y media cebolla verde.

16. Método: Lavar las patas de pollo, ponerlas en la arrocera y agregar los condimentos.

17. Luego añade agua hasta cubrir las patas de pollo.

18. Pulsa el botón de cocción de la arrocera. Unos 20 minutos más o menos. Utilice palillos para perforar las patas de pollo hasta que la piel se rompa fácilmente.

19. No lo saques inmediatamente después de cocinarlo, remójalo en la sopa un rato. Es sabroso y colorido, y está delicioso incluso cuando hace frío.