¿Cuáles son las categorías de la sal?
Las categorías de sal se presentan de la siguiente manera:
1. Sal marina: La sal marina es sal elaborada a partir de agua de mar (algunos en el norte utilizan salmuera subterránea). El agua de mar ingresa a la piscina de evaporación a través de las mareas receptoras y el sol la evapora y concentra para formar salmuera saturada. Continúa evaporándose y cristalizándose en la piscina de cristalización, luego recolecta la sal de forma manual o mecánica y luego amontona la salmuera para completar la producción. . La sal marina tiene un bajo contenido de cloruro de sodio, contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y no agrega ningún agente antiaglomerante.
2. Sal de pozo: La sal que se obtiene al perforar salmuera subterránea se llama sal de pozo.
3. Sal mineral: La sal mineral, como su nombre indica, es sal extraída de minas de sal, como la sal de roca en el desierto, la sal de Sichuan en Sichuan y la sal mineral extraída a cientos de metros bajo tierra en Polonia. . Sal mineral Rica en minerales.
4. Sal de lago: La sal de lago generalmente se refiere a la sal verde. La sal verde es un cristal de sal de lago salado de roca de haluro. Es sal extraída directamente de lagos salados y sal que se seca en campos de sal utilizando salmuera de lago salado como materia prima. Contiene principalmente cloruro de sodio, oligoelementos secundarios silicio, hierro, aluminio y macroelementos calcio y magnesio, y también contiene pequeñas cantidades de oligoelementos manganeso, titanio y estroncio.
5. Sal local: La sal producida en los condados de Shaanxi y Zhili Xuanhua y Xining, Shanxi Taiyuan, el condado de Xugou y el condado de Gansu Gaolan en la dinastía Qing solo se vendía localmente y se llamaba sal local. Más tarde, la sal producida en el Estandarte de Mongolia también fue transportada y vendida a las áreas de Shanxi donde se consumía la sal local.
Introducción de sal:
En química, se refiere a un compuesto en el que se combinan iones metálicos o iones de amonio (NH?+) con iones ácidos, como sulfato de calcio, cloruro de cobre. , acetato de sodio, en general, las sales son productos de reacciones de metátesis, como el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio para generar sulfato de sodio y agua. También existen otras reacciones que pueden generar sales, como las reacciones de desplazamiento.
La sal se divide en sal simple y sal combinada. La sal simple se divide en sal normal, sal ácida y la sal combinada se divide en sal compuesta y sal compleja. Entre ellos, la sal ácida contiene no solo iones metálicos e iones ácidos sino también iones de hidrógeno;
La sal básica contiene no solo iones metálicos e iones ácidos sino también iones de hidróxido cuando la sal doble se disuelve en agua. , puede generar una sal compleja con los mismos iones que la sal original; cuando la sal compleja se disuelve en agua, puede generar una sal compleja con iones complejos diferentes de la sal original.
Normalmente, en condiciones estándar, las sales insolubles son sólidas, pero hay excepciones, como las sales fundidas y los líquidos iónicos. Las soluciones de sales solubles y sales fundidas son conductoras y por tanto actúan como electrolitos. Incluyendo el citoplasma de las células, la sangre, la orina y el agua mineral contienen muchas sales diferentes.