¿Puedo comer mostaza encurtida para la gota?

Los pacientes con gota no deben comer mostaza porque la mostaza es un alimento encurtido y los alimentos encurtidos no son fáciles de usar para los pacientes con gota. Debido a que la gota en sí es una enfermedad metabólica, es causada por una serie de dolores y síntomas relacionados causados ​​por una alta concentración de ácido úrico en sangre en el cuerpo del paciente.

La dieta de los pacientes con gota es muy importante. Los pacientes con gota no deben consumir alimentos que contengan demasiadas purinas, como despojos de animales, mariscos, cerveza, etc. Los alimentos encurtidos también se deben utilizar lo menos posible, por lo que los pacientes con gota no deben comer mostaza encurtida.

Comer mostaza en escabeche aumentará el número y la frecuencia de los ataques de gota en los pacientes y no favorece la excreción de ácido úrico en sangre de los riñones. Por ello, es muy importante que los pacientes con gota tengan hábitos alimenticios que deben beber más agua y controlar su dieta para comer lo menos posible o evitar alimentos con alto contenido en purinas.

Solo así se puede controlar la concentración de ácido úrico en sangre en el cuerpo del paciente dentro de un rango relativamente normal, reduciendo así el número de ataques de gota y el propio dolor del paciente.