Cómo hacer sopa de raíz de loto y costillas de cerdo en vasija de barro púrpura

Cómo cocinar sopa de raíz de loto y costillas de cerdo en una cazuela de barro morado;

1 Lavar las costillas, blanquearlas en agua caliente y reservar;

2. y lávalas con agua. Luego corta la raíz de loto lavada en trozos, no muy grandes, y ponlos en un plato para su uso posterior.

3. Coge un trozo de cáscara de mandarina, lávala con agua y cuaja; déjelo a un lado para su uso posterior;

4. Tome un trozo de jengibre, presiónelo con un cuchillo de cocina y déjelo a un lado.

5. luego ponga las costillas en la olla, luego agregue los trozos de raíz de loto, las rodajas de jengibre y la cáscara de mandarina;

6. Cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego apague el fuego medio y cocine por 10 minutos. un poco de sal antes de sacarlo.