Cómo hacer tierna la sopa de tomate y rodajas de ternera

El método de preparación de la sopa de carne con tomate se divide en cinco pasos. Los ingredientes que se deben preparar son: rodajas de carne en olla caliente, tomates, champiñones enoki, pasta de tomate pura, 1 a 2 cucharadas de azúcar, agua o caldo, un poco de sal. , y un poco de cebolla de verdeo picada. El siguiente es el método de operación específico:

Paso 1: Procese los tomates y los champiñones enoki.

Cortar los tomates en cruces, asarlos al fuego hasta que se les dé la piel, pelarlos y cortarlos en trozos del tamaño adecuado. Saca las raíces de los hongos enoki y rómpelos.

Paso 2: Freír los tomates

Pon un poco de aceite en la olla, añade la pasta de tomate y 1 cucharada de azúcar y sofríe hasta que esté fragante. Continúe agregando trozos de tomate y saltee hasta que estén tiernos.

Paso 3: Añade las rodajas de carne.

Verter 500 ml de agua o caldo y llevar a ebullición, añadir las lonchas de ternera y remover hasta que cambie de color.

Paso 4: Añade las setas enoki.

Añade los champiñones enoki y continúa cocinando durante 1 minuto. Sazone con sal.

Paso 5: Retirar de la olla.

Espolvorea con cebolla verde picada, cilantro y aceite picante al gusto.

Resumen: Los anteriores son los pasos específicos sobre cómo ablandar la sopa de tomate y rodajas de carne. Espero que sea de ayuda para todos.