¿Cómo hacer palomitas de maíz en una freidora?

1. Materiales de preparación: 1 pechuga de pollo, 1 huevo, 3 cucharadas de almidón, 1 cucharada de vino de cocina, 15 gramos de sal, 30 g de pimienta de Jamaica, 150 g de pan rallado, 10 g de aceite de oliva.

2. Lavar y escurrir la pechuga de pollo, cortarla en cubos, añadir el vino de cocción, la sal y la pimienta de Jamaica, mezclar bien y dejar marinar durante 3-5 horas.

3. Agrega maicena para asegurar que cada trozo de pollo quede cubierto de maicena.

4. Batir los huevos y rebozarlos con maicena de pollo.

5. Empanizar la carne cortada en cubitos.

6. Precalienta la freidora a 200 grados durante 5 minutos. Cubre la olla con papel de aluminio, unta con una capa de aceite de oliva, deja la olla por 15 minutos, unta con otra capa de aceite de oliva y continúa cocinando durante 5-8 minutos.