Física: Por qué la carne congelada es más pesada que la carne fresca.
Por supuesto, la carne congelada es pesada
Mira las dos imágenes de arriba. ¿Cambia el peso del contenido de agua de la carne cuando se coloca en el refrigerador?
La razón es que cuando se coloca carne congelada en el refrigerador, el vapor de agua se condensará sobre la carne, por lo que queda cubierta de escarcha.
Lleva un tiempo congelada, por lo que tiene más humedad que la carne fresca, y el resto de ingredientes siguen igual.