¿Qué sopa de tortuga es mejor o sopa de tortuga?
Método recomendado:
Tortuga de caparazón blando guisada
La tortuga de caparazón blando también se llama yuanyu, tuanyu, pez de agua, etc. Ventajas de la tortuga de caparazón blando Quizás todos conozcan sus ventajas. Beba un poco de sopa de tortuga para compensar la deficiencia de Qi y mejorar la inmunidad. Haz tu mejor esfuerzo.
Comida
Ingredientes principales: 1 tortuga de caparazón blando, 50 g de astrágalo, 60 g de baya de goji. Los ingredientes auxiliares son cebolla, jengibre, ajo, vino de cocina, sal y cilantro.
Pasos
1.
2. Astrágalo y baya de goji.
3. Jengibre y ajo.
4. Introducir todos los ingredientes en la olla a presión eléctrica (excepto la sal y el cilantro).
5. Y cebollas.
6. Añade agua, siempre que no contenga tortugas de caparazón blando. Agregue vino de cocina.
7. Enciende la corriente y tapa la olla. Establezca el tiempo en 30 minutos.
8. Está fuera del bote. Mientras cocina, agregue sal al gusto. Si te gusta el cilantro, ponlo. Si no te gusta, no lo dejes pasar.
9.
Consejos
A la hora de limpiar la tortuga, escaldarla con agua hirviendo y quitarle la piel. Remoja la vesícula de tortuga durante 10 minutos, luego sácala y lávala con agua antes de cocinarla.