¿Los tomates son una verdura o una fruta? ¿Por qué?

Existen diferencias esenciales entre verduras y frutas. En botánica, los vegetales se refieren a las diferentes partes de una planta; los frutos se refieren a los órganos de la planta que contienen semillas. Las verduras son ricas en fibra, vitamina C, calcio, fósforo y magnesio y son las principales fuentes de nutrientes para la vida y el crecimiento humanos. Aunque la mayoría de las frutas contienen vitaminas, en su mayoría están compuestas de monosacáridos y disacáridos como la glucosa, la fructosa y la sacarosa.

1. Las verduras contienen una variedad de nutrientes y sus principales propiedades nutricionales son las siguientes: 1) Humedad: el contenido de humedad de las verduras frescas es superior al 90%, lo que es un signo de la frescura de las mismas. verduras. 2) Vitaminas: las verduras verdes y naranjas contienen más caroteno, vitamina C, riboflavina y ácido fólico. 3) Sal inorgánica: las verduras son una fuente importante de sal inorgánica. Las verduras de color verde son las más abundantes. 4) Fibra dietética: contenida en varios vegetales, puede promover la peristalsis intestinal, reducir el colesterol y mejorar el metabolismo del azúcar.

2. El valor nutricional de las frutas es similar al de las verduras, pero sus sales inorgánicas y vitaminas no son tan buenas como las de las verduras. Sus características son: 1) Todo tipo de frutas frescas contienen vitamina C. Al comerse crudas hay menos pérdida. 2) La celulosa y la pectina de las frutas son laxantes naturales. 3) Las frutas tienen un sabor afrutado refrescante y sus colores brillantes pueden estimular el apetito. 4) Las frutas contienen más elementos como sodio, potasio y magnesio. sintetizar alimentos alcalinos. Por tanto, los tomates son hortalizas.

Tomate. ) es una planta herbácea anual o perenne de la familia de las Solanáceas, con una altura corporal de 0,6 a 2 metros, está cubierta de pelos glandulares y tiene un olor fuerte. El tallo es propenso al acame. Tiene hojas compuestas pinnadas o pinnadas profundamente. Hojas lobuladas. El pedúnculo total mide 2-5 cm de largo, generalmente con 3-7 flores, y el cáliz es radial.