¿El lirio dulce y el lirio amargo tienen el mismo efecto? ¿Cómo deshacerse del sabor amargo del lirio?
El efecto del lirio amargo es más medicinal, y su sabor es ligeramente amargo. Contiene alcaloides y otros ingredientes que tienen el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios. Además, el efecto antiinflamatorio y antitusivo del lirio proviene principalmente de su propio estigmasterol. El contenido de estigmasterol en los lirios amargos es mayor que en los lirios dulces. Si las personas con síntomas como tos e irritabilidad desarrollan síntomas, se recomienda utilizar lirio como complemento medicinal. El sabor del lirio dulce es principalmente dulce. Es dulce y delicioso después del consumo, pero tiene poco efecto medicinal. Se utiliza mucho en la cocina o en postres.
2 Cómo eliminar el sabor amargo del lirio Los siguientes métodos pueden aliviar el sabor amargo del lirio.
1. Peeling: Después de lavar los lirios frescos, se arranca la capa superficial de piel y el sabor amargo de los lirios ya no será tan fuerte.
2. Remojar en agua con azúcar: Remojar los lirios en agua durante 1-2 horas y poner un poco de azúcar de roca en el agua. Esto reducirá el amargor.
3. Blanquear: Blanquear los lirios lavados en agua caliente. Se recomienda pelar los pétalos del lirio uno a uno para quitar cierta cantidad de amargor.
4. Condimento: Al cocinar, puedes utilizar el dulzor para disimular parte del sabor amargo del lirio amargo. Por ejemplo, cuando cocine gachas de lirios y hongos blancos, agregue un poco más de azúcar de roca para cubrir el sabor amargo con dulzura. Cuando cocine gachas de dátiles rojos y lirios, use dátiles rojos para aumentar el dulzor.
3. ¿Cómo comer sopa de semillas de lirio y loto? Se recomienda consumirla con mayor frecuencia. No solo es nutritiva, sino también dulce y deliciosa. Los pasos específicos son los siguientes:
1. Prepare 80 g de lirio fresco, 1 hongo blanco, la cantidad adecuada de azúcar de roca y 50 g de semillas de loto.
2. Lave los lirios frescos, remoje las semillas de loto y el hongo blanco en agua tibia, lave el hongo blanco y córtelo en floretes uniformes.
3. Ponga todos los ingredientes en una olla sopera, agregue suficiente agua y azúcar de roca y deje hervir, cocine a fuego lento durante 30-40 minutos.
4¿Quién no puede comer lirios frescos? Algunas personas pueden ser alérgicas a los lirios. Las manifestaciones específicas incluyen picazón en la piel, enrojecimiento, hinchazón, dolor de garganta y otros síntomas alérgicos. Si no se siente bien después de comer, debe dejar de comer inmediatamente.
Las personas con deficiencia de bazo y diarrea deben llevar una dieta ligeramente fría. Sus nutrientes contienen una cierta cantidad de fibra dietética, que favorecerá el movimiento intestinal tras su consumo. Si las personas con diarrea y funciones débiles del bazo y del estómago comen demasiado, sus síntomas de diarrea pueden agravarse.