Cómo encurtir ajo con azúcar blanco Cómo encurtir ajo con azúcar blanco

1. Ingredientes: 5 libras de ajo fresco, 2 libras de azúcar, 1 libra de vinagre blanco y la cantidad adecuada de agua y sal.

2. Retire la piel vieja de la capa exterior del ajo fresco y tierno preparado, luego retire las raíces con unas tijeras para cortar los tallos del ajo. Después de procesarlo, póngalo en un lugar limpio. agua y agregue Sazone con la cantidad adecuada de sal.

3. Déjelo marinar durante tres a cinco días y cambie el agua una o dos veces al día. Esto eliminará parte del olor picante del ajo. Retire el agua del ajo remojado y controle la fruta. Con el tallo hacia abajo, contrólalo por un momento.

4. Calentar el vinagre blanco, el azúcar blanca y el agua en una olla a hervir para hacer una salsa agridulce. Luego poner el ajo en la botella para encurtir y verter en ella la salsa agridulce enfriada. Y séllelo. Luego póngalo en un lugar fresco para encurtir. Después de quince a veinte días, el ajo podrá absorber el sabor, pero el color del exterior no cambiará. estar piripi.