¿Qué condimentos se necesitan para hacer encurtidos dulces y salados con rábano blanco?

Ingredientes: 1 rábano blanco.

Condimento: cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre blanco, cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Cortar el rábano blanco en rodajas.

2. Extiende una capa de rodajas de rábano blanco en un bol grande.

3. Espolvorea un poco de sal.

4. Extiende una capa de rodajas de rábano blanco, espolvorea con una capa de sal, repite varias veces y deja reposar 15 minutos.

Vierte el agua del bol pasados ​​5,15 minutos.

6.Añadir otra cucharada de azúcar.

7. Mezclar uniformemente el azúcar y las rodajas de rábano blanco y dejar reposar 15 minutos.

Después de 8,15 minutos, exprime el agua del recipiente grande con las manos.

9. Vierta dos cucharadas de salsa de soja.

10. Vierte una cucharada de vinagre blanco.

11. Verter agua hirviendo, a base de rodajas de rábano.

12. Cubrir con film transparente y refrigerar durante 2 días.