Recetas caseras de Poria cocos
1. Ingredientes para la sopa de Poria, Melón de Invierno y Pato: 15g de Poria, 500g de melón de invierno, 1 muslo de pato, 5g de jengibre, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de agua.
Ejercicio:
1. Primero enjuagar rápidamente la Poria cocos con agua, cortar en rodajas el jengibre, pelar y quitar las semillas del melón de invierno y luego cortarlo en rodajas.
2. Cortar los muslos de pato en trozos, hervirlos en agua para quitarles la sangre y reservar. Después de que el jengibre esté cocido en aceite, sácalo y resérvalo.
3. Añade jengibre cocido a los trozos de pato. Freír el aroma del aceite.
4. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.
5. Por último añade el melón de invierno y cocina durante unos 10 minutos. Cuando la carne de pato esté tierna, agregue los condimentos al gusto.
2. Materias primas del pastel de capullo blanco de semilla de loto: arroz, semillas de loto, capullo blanco, azúcar.
Práctica:
1. Preparar más arroz y menos semillas de loto y poria.
2. Pon el arroz y las semillas de loto en la olla y sofríe hasta que cambien de color. Pon las semillas de loto, la poria y el arroz en una licuadora y revuelve hasta obtener el polvo.
3. Determina la cantidad de azúcar según tu sensibilidad personal al dulzor y luego mezcla la harina con agua tibia.
4. Amasar la masa formando tortas pequeñas o directamente enrollar la masa formando tortas grandes, colocarla en un plato y cortarla con un cuchillo varias veces.
5. Después de cocinar al vapor durante 20 minutos, las semillas de loto calientes y las tortas de poria están listas.