¿Cómo freír deliciosos caracoles blancos?
El rábano blanco queda fresco y tierno sin residuos, y la sopa es excelente. Generalmente hay rábano rallado frío, bollos de carne de rábano rallado, rábano rallado frito, muelle de aceite, encurtidos, etc.
Ingredientes para el rábano blanco frito: rábano blanco, pimiento verde, pimiento rojo, ajo.
Método de preparación: 1. Primero pele el rábano blanco, luego córtelo por la mitad, córtelo en ocho trozos y luego córtelo en rodajas finas con un cuchillo diagonal.
2. Cortar las rodajas de rábano blanco y ponerlas en un bol hervir agua en la olla. Después de que hierva, verter las rodajas de rábano blanco.
3. Hervir en agua hirviendo durante unos 40 segundos. Puedes sacar las rodajas de rábano blanco, sacarlas y ponerlas en agua fría.
4. Preparar los pimientos verdes y los pimientos rojos, partirlos por la mitad, quitarles las semillas, lavarlos con agua limpia y cortarlos en trozos para su posterior uso.
5. Consigue unas rodajas de ajo. Calentar aceite en una sartén. Después de que el aceite esté caliente, agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
6. Sofreír los ajos, luego añadir el pimiento verde y el pimiento rojo picados, sofreír durante cinco segundos y después añadir las rodajas de rábano blanco.
7. Sofreír las rodajas de rábano, añadir la cantidad adecuada de vinagre blanco, sal y azúcar, sofreír de forma rápida y uniforme y ya está listo para comer.
El valor nutricional del rábano blanco
1. Mejora la función inmune del cuerpo: el rábano es rico en vitamina C y oligoelemento zinc, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar las enfermedades. resistencia;
2. Ayuda a la digestión: el aceite de mostaza del rábano puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar el apetito y ayudar a la digestión.
3. puede descomponer el almidón y la grasa de los alimentos para que puedan absorberse por completo;
4. Anticancerígeno y anticancerígeno: el rábano contiene lignina, que puede aumentar la actividad de los macrófagos y fagocitar las células cancerosas. Además, el rábano contiene una variedad de enzimas que pueden descomponer el nitrito de amonio cancerígeno y tener efectos anticancerígenos.