¿Cómo tostar anacardos con sal?
Salar los anacardos tostados en una sartén, agregar sal, agregar los anacardos y sofreír a fuego medio-bajo durante unos 2 minutos. Una vez que los anacardos cambien ligeramente de color, apaga el fuego y sofríe sobre el calor residual hasta que los anacardos se pongan ligeramente amarillos.
Anacardos al horno con sal
Ingredientes: 300 gramos de anacardos.
Accesorios: 400 gramos de sal.
Proceso de elaboración:
1. Poner sal en el wok y echarle anacardos. 2. Revuelve continuamente a fuego medio-bajo.
3 Durante unos 2 minutos, cuando veas que los anacardos cambian ligeramente de color, apaga el fuego inmediatamente, sofríe con calor residual hasta que el color sea ligeramente amarillo, tamiza inmediatamente, deja enfriar y. luego come.
Efectos para el cuidado de la salud: eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y laxante, fortalecer los dientes, disminuir la presión arterial, embellecer y prolongar la vida, diurético y refrescante.
Valor nutricional de los anacardos salados:
1. Retorno de meridianos: riñón, intestino delgado, estómago, intestino grueso. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, enfriar la sangre e hidratar la sequedad, nutrir los riñones y ser laxante y fortalecer los dientes. Es adecuado para golpes de calor, sudoración y polidipsia, gastroenteritis aguda, dolor de garganta, inflamación bucal, sangrado de encías, aclorhidria, heces secas y estreñimiento habitual. Sin edema, hipertensión, insuficiencia cardíaca o enfermedad renal. La especialidad es conocida como la reina de los diversos sabores. La sal tiene las siguientes características: ① olor a pescado fresco: condimentar con sal puede aliviar el aburrimiento y refrescar, eliminar el olor a pescado y mantener el sabor original de las materias primas ② Esterilización: el agua salada tiene las funciones de esterilización, conservación y antisepsia; Puede prevenir infecciones cuando se usa para limpiar heridas. Se puede almacenar en los alimentos por un corto período de tiempo y también se puede usar para prevenir el deterioro cuando se usa para encurtir alimentos. ③ Descontaminación: mezclar agua con sal puede eliminar la cutina; y suciedad en la superficie de la piel, dejando la piel con una hermosa sensación fresca y transparente y promoviendo el metabolismo de la piel en todo el cuerpo Previene y trata algunas enfermedades de la piel y juega un buen papel en el cuidado personal.
2. Los anacardos son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Regresa a los meridianos del bazo y del riñón. Tiene los efectos de bajar la presión arterial, nutrir la piel, prolongar la vida, diuresis y refrescarse. Puede ser de gran beneficio en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Los anacardos son ricos en aceite, que puede hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, hidratar y embellecer la piel y retrasar el envejecimiento.