Eficacia, funciones y métodos de consumo de Rehmannia glutinosa (2)

Ingredientes: 5 liang de carne picada fresca, 2 liang de carne magra.

Condimentos: azúcar blanca, vino de arroz, sal.

Método: 1. Recién picada y cortada en rodajas para su uso posterior, carne magra cortada en rodajas, agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, vino de cocción y almidón de agua para su uso posterior 2. Calentar la olla, verter una cantidad adecuada de aceite; , sofreír las lonchas de carne a 30% de temperatura de aceite hasta que estén tiernas, y agregar las lonchas de rehmannia glutinosa crudas Ponerlas en la olla y sofreír, agregar una cantidad adecuada de vino de cocción, azúcar, sal y agua, sofreír nuevamente, tapar la olla y cocine por 3 minutos.

(3) Lomo de cerdo guisado con Ligustrum lucidum.

Ingredientes: 30 gramos de Ligustrum lucidum, 30 gramos de rehmannia glutinosa cruda (o 30 gramos de rehmannia glutinosa cocida) (todos ellos encontrados en la medicina tradicional china), 500 gramos de espinazo de cerdo, 250 gramos de carne magra de cerdo y 3 rodajas de jengibre.

Cocción: Lavar los materiales medicinales por separado y dejarlos en remojo brevemente; lavar el lomo de cerdo y partirlo con el dorso de un cuchillo. Ponlo en una cazuela, añade el magro de cerdo y el jengibre, añade 2500 ml de agua (10 tazones), cocina a fuego alto durante 2 horas y luego añade sal. Apto para 3~4 personas.

Precio: Ligustrum lucidum 0,6 yuanes, Rehmannia glutinosa 1,1 yuanes (Rehmannia glutinosa 1,5 yuanes), lomo de cerdo 15 yuanes, carne magra de cerdo 4,5 yuanes, el total de los ingredientes principales es de aproximadamente 21 yuanes.

Eficacia: Nutre el yin y el hígado, nutre los riñones y favorece el crecimiento del cabello. Ligustrum lucidum es un material medicinal que nutre el yin y tiene los efectos de nutrir el hígado y los riñones, promoviendo el crecimiento del cabello y el envejecimiento prematuro. Se puede utilizar para guisar lomo de cerdo con rehmannia glutinosa refrescante para nutrir el yin y el hígado, nutrir los riñones y promover el crecimiento del cabello. También puede ayudar en el tratamiento del insomnio, los mareos, el dolor de cintura y rodillas causado por la irritabilidad del verano.

(4) Pollo Rehmannia crudo

Materia prima principal: 1 pollo con hueso negro, 250 gramos de Rehmannia glutinosa, 150 gramos de maltosa.

Método de preparación: Retire los órganos internos del pollo de hueso negro, lávelo, luego corte la rehmannia glutinosa cruda en tiras finas y mezcle con maltosa uniformemente, introdúzcala en la panza del pollo, cosa bien, Cocine al vapor en el cajón y cómelo sin agregar cinco especias.

Eficacia: fortalece el estómago, repone la esencia y alivia los sudores nocturnos. Es adecuado para síntomas como dolor lumbar, vida sedentaria, fatiga, dificultad para respirar, aumento de peso, sudores nocturnos y anorexia causada por una esencia renal insuficiente.

(5) Sopa de carne magra de azucena rehmannia

Ingredientes:

100 gramos de carne magra, 30 gramos de azucena, rehmannia glutinosa cruda, cebolla, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico 20 gramos cada uno.

Proceso de elaboración:

1. Lavar los lirios y la rehmannia cruda por separado, ponerlos en una cazuela y dejarlos en remojo en agua durante media hora.

2. Lavar el magro de cerdo, cortarlo en trozos y ponerlo en una cazuela junto con las rodajas de jengibre y los gajos de cebolleta.

3. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante 45 minutos y agregue sal y glutamato monosódico al gusto.

Análisis funcional:

Rehmannia glutinosa tiene el efecto de enfriar la sangre y nutrir el yin; el lirio tiene efectos anticancerígenos, mejorados de la función inmune, sedantes, hipnóticos, antifatiga y otros. La sopa hecha con rehmannia cruda y azucena tiene el efecto de nutrir la mente, eliminar problemas, calmar la mente y calmar la mente. Es adecuado para la deficiencia de yin del corazón causada por enfermedades cardíacas en otoño, palpitaciones, opresión en el pecho, irritabilidad, encamado, etc. causado por inquietud.

(6) La papilla de lirio trata la faringitis.

50 gramos de azucena, 20 gramos de tierra cruda, 50 gramos de arroz japónica y cantidad adecuada de azúcar. Picar la rehmannia cruda en trozos, agregar el jugo de cocción, quitar los residuos, cocinar el lirio y el arroz japónica en papilla, agregar azúcar y tomar (el lirio también se puede reemplazar con 25 gramos de lirio en polvo disponible comercialmente). ?

Este producto tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, eliminar el calor y calmar la garganta. Es adecuado para la faringitis crónica causada por lesiones yin en los pulmones y el estómago, sequedad y calor que afectan la garganta, así como dolor leve y picazón en la faringe, tos seca y ronquera.

Consejos de Salud: No apto para personas con estancamiento crudo y frío, deficiencia y humedad del bazo, distensión abdominal y heces blandas.

La diferencia entre Rehmannia glutinosa y Rehmannia glutinosa.

Rehmannia glutinosa, una medicina tradicional china, es el rizoma de las plantas Scrophulariaceae. Forma Rehmannia glutinosa después del secado. La rehmannia glutinosa se elabora con amomum villosum, vino y cáscara de mandarina. La rehmannia glutinosa se cuece al vapor y se seca repetidamente hasta que el color se vuelve negro y la textura se vuelve suave. Los efectos farmacológicos de la raíz de rehmannia cruda y la raíz de rehmannia cruda son diferentes, y los dos medicamentos no deben usarse indistintamente.

Diferencias de apariencia:

Rehmannia glutinosa: bloques o rectángulos en su mayoría irregulares, con el centro agrandado y secciones ligeramente más delgadas, de 6 a 12 cm de largo y de 3 a 6 cm de diámetro. Algunas son delgadas y largas, ligeramente planas y curvas. La superficie es de color marrón negruzco o marrón grisáceo, extremadamente arrugada y con curvas horizontales irregulares. Peso, suave y resistente, no fácil de romper, marrón o negro oscuro, brillante y pegajoso. Tiene un sabor un poco dulce. [3]

Rehmannia glutinosa: rodajas irregulares y fragmentos de diferentes tamaños y grosores. La superficie es de color negro oscuro, brillante y pegajosa. Suave y resistente, no fácil de romper, superficie final oscura, brillante y dulce.

Diferencias en eficacia:

Rehmannia glutinosa: De naturaleza fría, tiene las funciones de enfriar la sangre, nutrir el yin y nutrir los riñones, producir fluidos corporales y calmar la sed. Se utiliza a menudo. para tratar el calor que ingresa a la sangre, el vapor y el agotamiento de los huesos y la garganta seca. Los síntomas incluyen dolor y sangre en el esputo. Las píldoras Liuwei Dihuang, que utilizan rehmannia glutinosa cruda como materia prima principal, son una receta famosa para tonificar los riñones en las dinastías pasadas. También se usan comúnmente para tratar la nefritis crónica, la hipertensión, la neurastenia, la tuberculosis y otras enfermedades.

Rehmannia glutinosa: de carácter cálido y con funciones variables, es un medicamento tonificante de la sangre. La combinación de angélica, raíz de peonía blanca y chuanxiong forma la famosa "Decocción de Siwu", que a menudo se utiliza para tratar la deficiencia de sangre. La Rehmannia glutinosa y la raíz de peonía blanca pueden nutrir el hígado, las semillas de ciprés pueden nutrir el corazón, la carne de longan puede nutrir el bazo y la efedra puede activar la circulación sanguínea. Pero Rehmannia glutinosa nutre el bazo y dificulta la digestión. Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo deben comer menos y aquellas con heces blandas y estómago lleno no deben tomarlo.

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