Pato al huevo fresco
1. Huevo en conserva Super Jar: se trata de un huevo en conserva elaborado mediante el proceso tradicional de fermentación de la cáscara de mandarina. Tiene un sabor único y una textura suave, especialmente en verano. Es muy refrescante y grasoso.
2. Huevo en conserva picante de Beijing: Este es un plato guisado tradicional de Beijing con un rico sabor de Sichuan y una textura crujiente. Además del delicioso sabor de los huevos en conserva, el chile y los pimientos verdes remojados en ellos también resultan muy apetecibles.
3. Huevo en conserva de rana china Urumqi Tianshan: se trata de un huevo en conserva de muy alta calidad elaborado con huevos de rana china salvaje y de pato mediante un procesamiento especial. Los huevos en conserva son suaves, tiernos, deliciosos y ricos en nutrientes, y son conocidos como los tesoros de los huevos en conserva.
4. Té de arena taiwanés, manitas de cerdo y huevos en conserva: se trata de un manjar que se puede degustar en un restaurante de té de larga tradición en Taiwán. Las manitas de cerdo y los huevos en conserva se mezclan con varios condimentos como salsa de soja, mantequilla de maní y salsa de té de arena. El sabor refrescante es adictivo.
5. Huevo en conserva con aceite rojo Maojia: Este es un huevo en conserva de Sichuan. Tiene un sabor ácido, picante y apetitoso. Se elabora con aceite rojo y aceite de chile como base y una variedad de condimentos. Además del aroma de los huevos en conserva, también hay un sabor agrio y picante único.
Espero que las recomendaciones anteriores te sean útiles. Diferentes regiones y diferentes chefs tendrán diferentes métodos. Puedes probar más para encontrar el sabor que te guste.