¿Qué pasará si comes calamares crudos?
Los calamares deben cocinarse antes de comerlos, porque hay un componente polipeptídico en los calamares frescos y un consumo incompleto provocará un trastorno de la peristalsis intestinal. El calamar es un marisco rico en proteínas. Según la medicina tradicional china, debe ser un alimento que nutra tanto el yin como el yang. No debe comerse con alimentos calientes como la carne de cordero y de perro.
Los calamares y otros mariscos no deben consumirse junto con cítricos ricos en vitamina C, ya que pueden provocar intoxicaciones. Las vitaminas reducirán algunas cosas de los organismos marinos a trióxido de arsénico, que es arsénico. Los calamares no se deben comer con varios (tres o más) alimentos ricos en proteínas al mismo tiempo, ya que pueden causar fácilmente alergias a las proteínas macromoleculares.
Datos ampliados:
Eficacia
En términos de eficacia, el calamar tiene los efectos de reponer la deficiencia, reponer el qi, nutrir el yin y embellecer, y puede reducir la La concentración de colesterol en la sangre regula la presión arterial, protege las fibras nerviosas, activa las células y desempeña un papel determinado en la prevención de la enfermedad de Alzheimer. Además, el calamar también puede ayudar a desintoxicar el hígado, promover el metabolismo del cuerpo y tiene efectos antifatiga, nutritivo yin y antienvejecimiento.
El calamar es rico en calcio, fósforo y hierro, lo que es beneficioso para el desarrollo óseo y la hematopoyesis, y puede tratar eficazmente la anemia. El calamar no solo es rico en proteínas y aminoácidos que el cuerpo humano necesita, sino que también contiene una gran cantidad de taurina, que puede suprimir los niveles de colesterol en la sangre, aliviar la fatiga, restaurar la visión y mejorar la función hepática. Los péptidos y el selenio que contiene tienen efectos antivirales y antirradiación;
People's Daily Online - Tenga en cuenta los tabúes a la hora de comer calamares y recomiende dos métodos.