¿Cuál es la diferencia entre ostras y ostras?
2. Diferencia de sabor. Las ostras son grandes, por lo que tienen más carne que las ostras, son más espesas y llenas y saben mejor, pero las ostras no tienen tanta carne y no son tan sabrosas como las ostras.
3. Diferencias nutricionales. Tanto las ostras como las crudas contienen una gran cantidad de proteínas y minerales y tienen un alto valor nutricional. Todos contienen calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio y zinc, pero el contenido de zinc varía mucho. Calculado en base a 100 gramos, las ostras contienen 71,2 mg de zinc, mientras que las ostras sólo tienen 9,39 mg. Las ostras son 7,6 veces más abundantes que las ostras comunes y son el alimento con mayor contenido de zinc.
4. Diferencias en la distribución. Las ostras se distribuyen generalmente en zonas intermareales y submareales donde la profundidad del agua es inferior a 10 metros. Las ostras cultivadas actualmente generalmente viven en aguas con una profundidad de más de 8 metros, especialmente en agua de mar fría y salada, cuanto más deliciosos son. También hay dos tipos de ostras, naturales y artificiales, pero ambas se distribuyen en los recodos poco profundos de los ríos que desembocan en el mar. El entorno es limitado, por lo que la cantidad es menor que la de las ostras y el precio, naturalmente, es más caro que el de las ostras.