¿Qué es el pimentón? Si no es así, ¿se puede sustituir por otra cosa?

Pimentón húngaro, pimentón rojo dulce húngaro. Busqué el origen de este polvo de pimiento rojo. Resulta que el chile en polvo se puede utilizar como guarnición de platos, con sabores que van desde dulces hasta picantes. España, Sudáfrica, California en Estados Unidos y Hungría son las principales zonas productoras, especialmente Hungría, que tiene el mejor valor de producción. Los húngaros suelen servir el pimentón como plato, no sólo como guarnición.

No importa si no hay efecto agridulce.