¿Cómo solucionar el problema de añadir demasiada agua de gelatina blanca?

Estamos en pleno verano, que es una buena época para comer gelatina. Hacer tu propia gelatina es fácil y conveniente. Pero mucha gente elabora su propia gelatina, pero no siempre es bueno limitarla adecuadamente y poner demasiada agua. ¿Qué pasa si le ponen demasiada agua a la gelatina?

¿Qué debo hacer si hay demasiada agua en la gelatina?

1. La forma más sencilla es añadir un poco más de almidón bueno, eso es todo.

2. La proporción de agua a polvo para hacer gelatina es: almidón, agua fría y alumbre comestible. La proporción de almidón a agua es siempre de 1:5.

3. Si no se forma la gelatina, ponerla en una olla y cocinar a fuego lento. Según la proporción de polvo: agua = 2:1, haga una suspensión, agréguela a la gelatina original y revuelva continuamente. La pulpa es blanca, revuelve hasta que toda la gelatina se aclare. Cuando la viscosidad sea suficiente, se puede volver a colocar en el recipiente.

Además, la gelatina recién hecha es transparente y todavía pegajosa en este momento. Refrigere durante la noche hasta que esté blanco. Esto debe hacerse si pones demasiada agua en la gelatina.