La preparación de pollo cortado al natural es algo común.
Ingredientes: un pollo tierno, un puñado de cebollas, un trozo grande de jengibre, sal, cebolletas picadas, jengibre picado, pimienta (opcional), hierba de limón ( opcional), Vino de arroz de cocina o vino blanco bajo en alcohol.
1. Triturar y pelar el jengibre, luego cortarlo en jengibre picado, picar la cebolla y añadir un poco de sal, vino de arroz o vino blanco bajo en alcohol.
2. Para un pollo tierno, aplica el jugo de cebolla verde y jengibre en la superficie y panza del pollo, y deja marinar durante 30 minutos.
3. Limpia el condimento de la superficie del pollo y rellénalo en la panza del pollo. También puedes poner un poco de jengibre suelto y cebolletas en la panza de pollo, ponerlo en la olla SAIC y cocinar al vapor a fuego alto durante 2 a 25 minutos. El tiempo depende del tamaño del pollo. Pollo muy pequeño, apenas 20 minutos.
4. Sácalo, déjalo enfriar por completo y luego córtalo. La piel quedará tensa y no se soltará al cortarla.
5. Sazona la cebolla y el jengibre en polvo. Opcionalmente puedes agregar pimienta en polvo y un poco de limoncillo. También puedes agregar un poco de sabor a limón.
6. Hervir el aceite, verterlo sobre el condimento, luego verter la salsa de soja, añadir un poco de sal al gusto y mezclar bien.
7. El producto terminado es simple y fácil de operar.