¿El pez Anhui tiene espinas?

Sí.

Según una búsqueda en el sitio web de cría rural, supimos que el pez de Anhui tiene espinas. La carpa de Anhui es lo que solemos llamar carpa herbívora, principalmente porque le gusta alimentarse de hierba, por eso tiene este nombre.

El método para quitar la espina del pescado de Anhui es el siguiente:

1. Primero, retire las escamas de un pescado de Anhui fresco y raspe las escamas con el dorso de un cuchillo. . Después de quitarle las escamas, abra el abdomen del pez Anhui. Habrá algunos órganos internos en su interior. Sáquelo. Preste especial atención al hecho de que su hiel debe manipularse con cuidado para evitar romperlo, lo que afectará el sabor. Por cierto, sácalo. Se quitan las aletas.

2. Después de completar los pasos anteriores, use un cuchillo para cortar las espinas del pescado. Es posible que queden algunas, pero se pueden separar fácilmente con un poco de esfuerzo. Cortar las espinas del pescado y reservar.

3. Lo que quedan son unas cuantas espinas grandes en el pescado. Puedes utilizar un cuchillo para cortar a lo largo de los bordes de las espinas del pescado, de modo que se puedan quitar todas las espinas principales.