¿Cómo hacer deliciosa la sopa de brotes de bambú de rana?

El método de preparación de la sopa de brotes de bambú de rana es el siguiente:

Lista de ingredientes:

* 300 g de rana

*100 g de brotes de bambú

*cantidad adecuada de jengibre

*Una cantidad adecuada de ajo

*Una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan

*Una cantidad adecuada de pimientos encurtidos

*Una cantidad adecuada de cilantro

Pasos de elaboración:

1. Matar y lavar la rana, escurrir el agua, agregar jengibre rallado, sal, salsa de soja, vino de cocción y azúcar y marinar durante 10 a 20 minutos.

2. Lavar y cortar los brotes de bambú, calentar la olla para que se sequen y reservar.

3. Calentar la sartén, añadir aceite, sofreír los ajos, añadir la ranita y sofreír hasta que se doren.

4. Después de freír la rana, añadir los brotes de bambú y sofreír juntos.

5. Añade chiles silvestres y pimientos encurtidos, y añade agua de pimientos encurtidos según tu gusto personal.

6. Sofreír uniformemente y añadir agua. Una vez que hierva, espolvorear con cilantro.

Se completa una deliciosa sopa de brotes de bambú de rana. ¡Ven y pruébalo!