Recetas de cocina modernas

A muchos adultos y niños les encantan los alimentos fritos porque son crujientes, deliciosos, fragantes y pueden estimular el apetito. Con el aumento de la demanda de alimentos deliciosos por parte de la gente y el desarrollo de la ciencia y la tecnología, las freidoras han ido entrando gradualmente en la vida de las personas. Hoy, el editor le presentará qué comida deliciosa se puede preparar con un wok eléctrico y cómo prepararla. ¡Echemos un vistazo!

1. Pollo salado taiwanés

Ingredientes: 200 gramos de muslos de pollo.

Accesorios: aceite, sal, azúcar, sal y pimienta, pimienta de Jamaica, vino de cocina, salsa de soja, cebollino.

Paso 1. Pelar la piel y los huesos de los muslos de pollo, lavarlos y cortarlos en tiras. 2. Agregue la cantidad adecuada de cebolla verde picada y jengibre a las piernas de pollo. 3. Mezcle uniformemente la sal, la salsa de soja, el vino de cocción, la pimienta de Jamaica, la sal, la pimienta y una pequeña cantidad de azúcar. Marinar durante media hora. 4. Mezcle uniformemente el pan rallado y la harina granulada de camote. Agrega un poco de sal. 5. Extienda la mezcla en polvo uniformemente sobre los filetes de pollo. 6. Coloque los filetes de pollo enharinados uniformemente sobre las tiras para freír. 7. Precalienta la freidora y fríe a 200 grados durante 6 minutos.

2. Alitas de pollo al ajillo

Ingredientes: 200g de alitas de pollo, 1 ajo, sal, 1 huevo, media cebolla, salsa de soja light.

Pasos: 1. Lavar las alitas de pollo. 2. Utilice un cuchillo para hacer dos cortes en la superficie. 3. Triturar el ajo. 4. Agrega el ajo picado a las alitas de pollo. 5. Agregue las cebollas. 6. Agregue la cantidad adecuada de sal. 7. Salsa de soja. 8. Huevos 9. Coge las alitas de pollo y todos los condimentos con las manos un rato más. Marinar durante 30 minutos. 10. Coloque las alitas de pollo en la parrilla de la freidora. 11. Freír al aire a 200 grados durante 10 minutos.

3. Pollo frito

Ingredientes: 500 gramos de muslos de pollo, adobo Orleans y cantidad adecuada de agua.

Pasos: 1. Remoje las piernas de pollo en agua fría durante la noche para eliminar la sangre. 2. Cortar unos pequeños cortes en la superficie de las piernas de pollo para facilitar el sabor. Vierta la marinada Orleans. 4. Agregue un poco de agua, mezcle el condimento en polvo y deje marinar durante la noche. 5. Al día siguiente, coloque las piernas de pollo marinadas en la canasta de la freidora y hornee a 180 grados durante unos 15 minutos. 6. Durante este período, puede sacar la canasta para freír para verificar el estado de asado. Use un cepillo para limpiar el agua residual de la marinada en las piernas de pollo y déles la vuelta con frecuencia. 7. Preste atención a la situación de fritura. Tenga cuidado de que se queme si se fríe durante mucho tiempo.

4. Otoño Dorado Lechoso

Ingredientes: 2 huevos, 100ml de leche, 400g de harina de trigo, 3 cucharadas de azúcar, cantidad adecuada de sal, levadura en polvo, miel, 1 cucharada de aceite de cocina.

Pasos: 1. Rompe dos huevos en un bol y agrega la leche pura. 2. Agrega la levadura en polvo, el azúcar y la sal. 3. Agregue aceite de cocina. 4. Tamizar la harina. 5. Haz la masa. Comenzó a despertarse y se despertó en aproximadamente 2 horas. 6. Luego amasa la masa y deshinchala. 7. Amasar la masa y cortarla en trozos pequeños de tamaño similar. 8. Amasar hasta formar una bola y luego

despiértala por segunda vez. 9. Un gran segundo despertar. Aproximadamente 1,5 veces más grande que antes. 10. Enchufe la freidora y precaliente a 180 grados durante 4 minutos. 11. Saque la canasta de cocción y unte una capa de aceite de cocina en el fondo de la canasta. Agrega la masa leudada y unta cada una con agua con miel. 12. Empuja el cestillo a 180 grados durante 10 minutos y estará listo.

5. Tarta de plátano crujiente y dulce

Ingredientes: 2 plátanos, 100g de harina de trigo, aceite, huevos, agua con miel, semillas de sésamo.

Pasos: 1. Amasar fideos. 2. Pelar el plátano y meterlo en una bolsa de plástico, triturarlo ligeramente, poner el relleno de plátano en un bol y reservar. 3. Presione la masa en trozos y córtela en trozos de 10 cm de ancho. El grosor es ligeramente más grueso que la piel de la bola de masa. 4. Rellenar el relleno, mojar ligeramente la masa con un poco de agua, doblarla por la mitad y empezar a envolver. 5. Precaliente la freidora a 180 grados durante 4 minutos. Saque la cesta para freír y cúbrala con papel de aluminio. Añade el bizcocho de plátano y unta con un poco de aceite. 6. Cepille los huevos uno por uno. 7. Espolvorea con semillas de sésamo. Empuje la canasta a 170 grados durante 10 minutos. 13. Después de seis minutos, cepilla tus dientes con agua con miel. 14. Ha llegado el momento. El pastel de plátano está listo.

6. Gambas fritas con comino

Ingredientes: 200g de gambas frescas, 1 cucharadita de aceite rojo, 2g de sal, 10g de comino en polvo, 5g de chile en polvo, 2g de vino de cocción, 5g de cebolla verde, Jengibre 5g.

Pasos: 1. Descongelar y lavar los camarones verdes, quitar las líneas de los camarones y quitar los bigotes de los camarones 2. Lavar y picar las cebolletas y el jengibre 3. Usar vino de cocción, cebollas verdes y jengibre; , comino en polvo, chile en polvo y sal; 4. Agregue el aceite rojo, mezcle bien y deje marinar durante 30 minutos. 5. Precaliente la freidora a 200 grados durante 5 minutos. 6. Saque la canasta para freír y coloque las gambas; la cesta 7. Programa el tiempo en 8 minutos 8. Cuando se acabe el tiempo, cuando escuches el pitido, saca la cesta de cocción, saca las gambas y espolvorea con chile en polvo y comino en polvo.

7. Pollo Crujiente Al Sésamo

Ingredientes: 250g de pechuga de pollo, 1 huevo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de harina de trigo, cantidad adecuada de harina de maíz, cantidad adecuada de fideos con pimienta, cantidad adecuada de semillas de sésamo.

Pasos: 1. Una mezcla de harina de sal y harina blanca, harina de maíz y una mezcla de harina de ajonjolí y pimienta. 2. Cortar el pollo en tiras. 3. Rompe los huevos en un tazón, agrega una pequeña cantidad de agua y revuelve con el líquido del huevo. 4. Envuelva las tiras de pollo con la mezcla de harina blanca, el huevo líquido y la mezcla de harina de maíz en secuencia. 5. Sumerja todas las tiras de pollo en harina. 6. Freidora, 200 grados, precalentar durante 3 minutos. 7. Saque la cesta para freír y enjuáguela con aceite. Agrega las tiras de pollo. 8. Prepare a 200 grados durante 8 minutos. A los 5 minutos, saca la cesta para freír y da la vuelta a las brochetas de pollo. El tiempo ha terminado.

Los wok eléctricos del mercado son generalmente máquinas polivalentes que permiten tanto sofreír como cocinar. Esta freidora eléctrica está diseñada absorbiendo las ventajas de productos similares nacionales y extranjeros. Tiene las características de estilo novedoso, estructura razonable, fácil operación y velocidad de calentamiento rápida. Es un equipo especial para restaurantes de comida rápida. También es el equipo de procesamiento de alimentos más ideal para producción y venta actualmente. El wok eléctrico es un aparato de cocina imprescindible en la vida moderna.