Las ostras generalmente se cuecen al vapor en SAIC durante unos minutos.

Ostra generalmente se refiere a las ostras, que es el nombre colectivo de las ostras y moluscos Pinctada de la familia Oysteridae. Las conchas son casi alargadas, redondas y triangulares. Afectada por el entorno externo, la forma de las conchas es extremadamente irregular. Si las ostras tienen cáscara o no, los tiempos de cocción al vapor serán diferentes después de la cocción al vapor SAIC, de la siguiente manera:

1 Cocer al vapor con concha: Las conchas de las ostras con concha al vapor son más gruesas y se necesita una cierta cantidad de. tiempo para que el calor se conduzca hacia el interior. Generalmente se cuece al vapor a fuego alto durante 7-10 minutos;

2. Sin concha: Cocine al vapor las ostras sin concha, el calor se puede transferir rápidamente a las ostras para acelerar la maduración de las ostras. a fuego alto durante 3-5 minutos. Eso es todo.