¿Qué efecto tienen la harina blanca, la artemisa y los frijoles negros en los pollos viejos?

Pertenece al agua. El agua pertenece al riñón y puede ayudar a nutrirlo. Los riñones humanos gobiernan la esencia y la sangre. Si los riñones se nutren, el qi y la sangre del cuerpo serán suficientes.

Su consumo regular puede ayudar a tonificar los riñones y aliviar síntomas como debilidad renal, dolor y debilidad de cintura y rodillas, dolores articulares reumáticos y molestias articulares.

2. Reducir el colesterol:

Las saponinas pueden reducir el colesterol en el cuerpo y prevenir eficazmente la aterosclerosis y las enfermedades cardiovasculares en personas de mediana edad y ancianos.

3. Limpiar el calor y desintoxicar:

Tiene las funciones de eliminar la obstrucción del calor gástrico, daños, fugas, reducir la congestión, dispersar el estancamiento y los cinco órganos internos, reducir la hinchazón, eliminar los granos. , deteniendo la distensión abdominal y eliminando el calor y las toxinas. Mejora los espasmos.

Datos ampliados:

1. Para guisar sopa de pollo lo mejor es elegir una cazuela, y luego cocinarla lentamente a fuego lento, lo que puede dejar la sopa más fresca sin perder nada. nutrientes.

2. Las gallinas viejas no deben ahogarse. El ahogamiento hará que el pollo pierda nutrición y la sopa no estará fresca. Si compras un pollo de granja, deberás marinarlo y blanquearlo antes de freírlo para eliminar por completo el sabor del pollo.

3. Sólo se puede añadir sal cuando el caldo de pollo esté hirviendo a fuego lento. Si se agrega la sal demasiado pronto, la proteína del pollo reaccionará con la sal, lo que hará que el pollo tenga un sabor duro y la sopa quede menos espesa. Después de que la sopa de pollo esté hirviendo a fuego lento, agregue sal y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. La carne también es deliciosa y la sopa más espesa.