¿Qué hace el pollo en agua salada?

Se presenta en detalle la receta del pollo al agua salada.

Alimentos y sus funciones:

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Ingredientes para hacer pollo salado:

Ingredientes principales:

1 pollo (unos 1000g) y 100g de sal refinada.

Enseñarte a hacer pollo salado y cómo hacer delicioso el pollo salado (1). Lave y enjuague el pollo, aplique sal refinada por dentro y por fuera del pollo, envuélvalo en un paño blanco limpio, póngalo en el refrigerador por 5 horas, sáquelo, retire el paño blanco y limpie el agua salada. ;

(2) Coloque el pollo en una vaporera y cocine al vapor con la panza hacia abajo durante unos 25 minutos hasta que esté cocido, enfríe, córtelo en trozos y colóquelo en un plato.