¿Cuál es el nombre científico del boniato blanco?

Las batatas blancas se llaman patatas frías. Su origen está en América tropical y actualmente se cultiva en muchas zonas del suroeste de mi país. Tiene un alto valor comestible y buen sabor.

La jícama se puede consumir cruda o cocida. La carne tiene un sabor delicioso, tiene más agua y una textura crujiente. Además, tiene un alto valor nutricional, ya que contiene una variedad de vitaminas, proteínas, azúcares y otros elementos que necesita el cuerpo humano.

Precauciones al comer patatas frías

Para algunas personas con el bazo y el estómago débiles, no es adecuado comer patatas frías o comer demasiadas patatas frías. Para personas con constitución fría, sí. No es adecuado comer patatas frías. Comer demasiadas patatas frías puede agravar el frío del cuerpo y provocar molestias gastrointestinales. En casos graves, puede provocar dolor abdominal, diarrea, etc.

Además, para pacientes diabéticos, aunque la jícama es un alimento bajo en calorías, algunos de los carbohidratos y almidón que contiene se convertirán en azúcares después del metabolismo. Para pacientes con niveles altos de azúcar en sangre, no es adecuado. a comer unas patatas frías.