Libro de recetas de vida y comida

Las comidas caseras son una parte integral de nuestra vida diaria, no sólo satisfacen nuestro apetito sino que también proporcionan a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios. Hoy les comparto algunas recetas caseras fáciles de hacer, saludables y deliciosas para que todos puedan servir y disfrutar fácilmente de una comida deliciosa.

1. Rosbif con Patatas

El Rosbif con Patatas es un plato casero, sencillo, delicioso y con un alto valor nutricional. Los siguientes son los pasos específicos:

Ingredientes: carne de res, patatas, cebolla, ajo, sal, salsa de soja, vino de cocción, azúcar, agua y almidón.

Pasos:

1. Cortar la carne en trozos pequeños y marinar con sal, vino de cocción y salsa de soja durante 20 minutos.

2. en trozos pequeños, triturar la cebolla y picar el ajo;

3. Calentar la sartén con aceite frío, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar la carne y sofreír hasta que cambie de color. ;

4. Vierta la cantidad adecuada. Agregue agua, sal, azúcar, salsa de soja y vino de cocción, deje hervir, agregue las papas y las cebollas y cocine hasta que las papas estén cocidas;

5. Agregue una cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la sopa y revuelva uniformemente.

2. Ajo y carnes blancas

El ajo y carnes blancas es un plato casero muy popular. El sabor es delicado y delicioso. Los siguientes son los pasos específicos:

Ingredientes: carne de cerdo, ajo, jengibre, cilantro, sal, salsa de soja, vino de cocina, vinagre, azúcar, aceite de pimienta.

Pasos:

1. Escaldar el cerdo en agua hirviendo, sacarlo, dejarlo enfriar y cortarlo en rodajas finas;

2. ajo y jengibre, y pique el cilantro triturado;

3. Agregue sal, salsa de soja ligera, vino de cocción, vinagre, azúcar y aceite de pimienta al bol, revuelva uniformemente para hacer salsa de ajo;

p>

4. Agrega las rodajas de cerdo. En un plato, vierte la salsa de ajo y espolvorea con cilantro picado.

3. Mapo Tofu

El Mapo Tofu es un plato casero tradicional de Sichuan. Tiene un sabor picante y fragante, muy adecuado para las personas que aman la comida picante. Los siguientes son los pasos específicos:

Ingredientes: tofu, carne picada, pasta de frijoles, cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, vino para cocinar, pimienta en polvo, chile en polvo, agua y almidón.

Pasos:

1. Cortar el tofu en trozos pequeños, blanquearlo en agua hirviendo, retirar y reservar.

2. y enfríe, agregue las cebollas verdes, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, sofría la pasta de frijoles y la carne picada.

3 Agregue la cantidad adecuada de agua, sal, salsa de soja, vino de cocción y pimienta en polvo; , chile en polvo, hierva, agregue el tofu y cocine hasta que el tofu esté delicioso;

4. Agregue la cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la salsa y revuelva uniformemente.

Final

Las anteriores son algunas recetas caseras fáciles de hacer, saludables y deliciosas que he compartido. Espero que todos puedan probarlos y disfrutar de una comida deliciosa mientras se mantienen saludables. Cocinar comidas caseras no sólo satisface nuestro apetito, sino que también nos permite apreciar mejor la calidez y la alegría del hogar.