¿Cómo hacer bollos al vapor en Ganlan?

1. Ingredientes

1000 g de masa, 50 g de zanahorias, 100 g de repollo, 10 g de aceite de sésamo, 7 g de sal, 5 g de cinco especias en polvo, 3 gajos de cebolla verde. , 3 cucharadas de salsa de soja light.

En segundo lugar, practica

1. Prepara el repollo, las zanahorias y las cebolletas.

2. Picar todos los trozos y ponerlos en un bol.

3. Añade el polvo de cinco especias, la sal y la salsa de soja y mezcla bien.

4. Amasar el aire de la masa sobre la tabla de cortar.

5. Amasar en tiras largas y cortar en pequeñas dosis.

6. Enrolle pequeñas cantidades para formar tortas redondas, envuélvalas en rellenos y amáselas hasta formar bollos.

7. Coloca los bollos envueltos sobre la rejilla y déjalos reposar durante 30 minutos. Luego póngalo en agua hirviendo y cocine al vapor durante 20 minutos.