Cómo hacer patas de cerdo guisadas con alubias blancas
Cómo hacer sopa de judías blancas y manitas de cerdo
1.
Ingredientes: manitas de cerdo (lavadas y escaldadas), judías blancas (remojadas), Cebollas verdes fragantes
2.
Enjuague los frijoles blancos remojados.
3.
Pon en la olla a presión las manitas de cerdo blanqueadas y las judías blancas lavadas.
4.
A continuación, añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.
5.
Añadir un poco de agua.
6.
A continuación, tapamos y cocinamos a fuego medio-bajo durante 20 minutos y luego apagamos el fuego.
7.
Cocine a fuego lento hasta que no quede aire y luego abra la tapa.
8.
A continuación, añadir la cantidad adecuada de sal.
9.
Agregue la cantidad adecuada de glutamato monosódico.
10.
Sazona y mezcla bien.
11.
Por último, añadimos el cebollino y listo.