Albóndigas de tomate y sopa agria

Ejercicio:

Condimento: 1 cucharada de ajo picado 1 cucharada de chile en polvo 1 cucharada de picante. Aceite con semillas de sésamo blanco.

Remueve 2 cucharadas de salsa de soja light, 2 cucharadas de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de ostras con un poco de sal y azúcar y reserva.

2. Pelar los tomates y cortarlos en trozos pequeños. Agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante. Agrega los tomates y sofríe.

Añadir la cantidad adecuada de agua a la sopa y llevar a ebullición.

3. Añade las albóndigas y cocina durante unos 8 minutos. Vierta la salsa preparada y revuelva uniformemente.

Espolvorea cebolla verde picada sobre la olla y sirve.