Después de hacer té con agua mineral, siempre ha estado bueno. Ahora estuve preparando té durante una noche y descubrí que hay una capa de aceite flotando en la parte superior pero las hojas de té no han cambiado. ¿Qué pasó?

Si ves una capa obvia de aceite que parece aceite de óxido, es probable que el agua utilizada para preparar el té contenga cloruro. Generalmente, el agua del grifo contiene cloruro porque el agua del grifo debe desinfectarse con cloro cuando se produce. Si el contenido es alto, el cloruro reaccionará con los ingredientes de las hojas de té y formará una capa de aceite de óxido en la superficie de las hojas de té.

Entonces, si usas agua del grifo para hacer té, cuando el agua esté hirviendo, debes abrir la tapa de la tetera y dejar que el agua hierva por completo, y luego se escapará gran parte del cloro que contiene. . En lugar de lo que dicen la mayoría de los libros, el agua para hacer té sólo se puede hervir al principio. El hervor inicial sólo es apto para beber agua pura o agua mineral.