Cómo hacer sopa de maíz deliciosa y fácil
El maíz contiene una gran cantidad de sustancias nutricionales y beneficiosas para la salud. Además de carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno, el maíz también contiene nutrientes como la riboflavina. Tiene las funciones de regular el corazón y apetecer, nutrir los pulmones y calmar el corazón, eliminar la humedad y el calor, beneficiar el hígado y la vesícula biliar y retrasar el envejecimiento. Tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, y prevenir y combatir el cáncer. Tiene grandes beneficios en la prevención de enfermedades como las cardiopatías y el cáncer.
Método 1
Ingredientes: maíz, costillas de cerdo, cebollas verdes, jengibre Método: 1. Picar las costillas en trozos de cualquier largo. Sopa de costillas de maíz
2. Pelar y desmenuzar el maíz, y cortarlo en trozos pequeños. 3. Cortar la cebolla verde en rodajas y el jengibre en rodajas. 4. Ponga agua en la cacerola, hierva el agua y vierta la espuma de sangre en la olla (simplemente hiérvala, controle el tiempo) 5. ¡Vierta aceite en la olla, saltee las costillas y vierta agua ( si quieres que la sopa de costillas quede riquísima (puedes echar dos gotas de vinagre en el agua), agrega maíz y jengibre (una o dos rodajas son suficientes) y ponlos juntos en la olla, agrega un poco de vino blanco y cocina durante aproximadamente media hora. 6. Cocine hasta que esté cocido y agregue un poco de sal al gusto.
Método 2
Ingredientes: 500 gramos de huesos de cerdo, 150 gramos de mazorcas de maíz, 100 gramos de zanahorias, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de dátiles rojos, 5 gramos de sal , 1 gramo de glutamato monosódico, 2 gramos de pollo en polvo, 2 gramos de vino Shaoxing, cantidad adecuada de sopa clara Método: 1. Cortar los huesos de cerdo en trozos, cortar las mazorcas de maíz en trozos, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos. Pelar y cortar el jengibre en rodajas y lavar los dátiles rojos.
2. Agrega agua a la olla. Cuando el agua hierva, agrega los huesos de cerdo y las zanahorias, cocínalos a fuego alto y enjuágalos bien. 3. Use una olla de barro para cocinar, agregue huesos de cerdo, zanahorias, maíz, jengibre, dátiles rojos, agregue sopa clara, vino Shaoxing, cocine a fuego lento durante 1 hora, retire el jengibre, agregue sal, glutamato monosódico, pollo en polvo y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
El método mencionado anteriormente para hacer sopa de maíz, espero que ustedes que son amas de casa puedan aprenderlo en su vida, lo que nos ayudará a complementar nutrientes en nuestras vidas.