¿Qué se puede hacer con el té durante la epidemia?

Ahora, debido a la epidemia, todo el mundo ha empezado a hacer pan o pasteles en casa, porque en casa queda la mayor cantidad de harina. Hacer pan y pasteles en casa es una gran manera de pasar el rato aburrido. Todos aprendieron a hacer pasteles. ¿Cómo hacer pan en casa? Los primeros materiales a preparar son 500 g de harina rica en gluten, 2 huevos, 5 g de levadura, 200 ml de leche y 40 g de azúcar (el azúcar se puede aumentar o disminuir según el gusto personal).

Amasar enérgicamente la masa durante 10 minutos y cortar en cuatro partes. Luego aléjese, extienda la fruta encima, enróllela y aléjese. Extienda las nueces y enrolle bien, prepare cuatro porciones de masa una tras otra, póngalas en un molde para pan, déjelas reposar durante 40 minutos, cubra con el líquido de yema de huevo y espolvoree con semillas de sésamo en el horno. Calentar a 180 grados durante 25 minutos. Amasado con máquina de hacer pan: Lo que elijo ahora es utilizar una máquina de hacer pan para amasar la masa durante 40 minutos, sacarla y golpearla en la tabla de cortar unas cuantas veces antes de darle forma. Un robot de cocina grande es muy cómodo, pero si no eres profesional o no te interesa, no es necesario comprarlo porque ocupa mucho espacio. El pan horneado tarda más en amasar la masa que el pan o los bollos de forma normal.

Sigue estrictamente el orden de la lista de ingredientes, y presta especial atención a añadir la levadura al final para evitar la humedad. ¿Qué debo hacer si por error me olvido de agregar levadura? El remedio es derretir la levadura con un poco de agua tibia y verterla en la masa mientras se mezcla la máquina de hacer pan. 250 g de harina rica en gluten, 5 g de levadura, 30 g de azúcar, 3 g de sal, 1 huevo. Vierta las semillas blanqueadas enfriadas y mezcle bien. Luego agregue unos 50 g de leche o agua y amase hasta obtener una masa un poco pegajosa. Cubrir con film transparente y refrigerar por 40 minutos.

Luego mete un recipiente con agua en el horno para aumentar la humedad de la superficie del pan, calienta los tubos superior e inferior, ajusta la temperatura a 180 y hornea durante 30 minutos. Al comer, descongelar y rociar con agua, luego hornear en el horno a 180 grados durante 3-4 minutos. Quedará tan crujiente por fuera y tierno por dentro como cuando sale del horno.