Arroz Frito con Tomate y Camarones
Arroz frito de Yangzhou
Comida
1 plato de arroz nocturno, medio jamón, medio pepino, 1 huevo, 5 g de cebollas verdes, cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. El arroz está listo, cortar el pepino y el jamón en dados; batir los huevos con el huevo líquido y cortar las cebollas en cebolletas.
2. Echar el aceite caliente de la olla en el líquido del huevo y sofreír hasta que solidifique.
3. Sofreír las cebolletas picadas en la olla original, agregar los pepinos cortados en cubitos y sofreír unas cuantas veces, agregar el arroz, el jamón y los huevos, sofreír rápida y uniformemente y finalmente. agrega sal al gusto y sofríe.
Arroz frito con salsa de soja, jamón y huevo
Ingredientes: tres jamones, un bol de arroz, cebolla verde picada.
Método de trabajo
1. Vierta una cucharada de aceite de cocina, dos cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de aceite volador en el arroz y revuelva. igualmente.
2. Cortar el jamón en trozos pequeños y reservar en una sartén hervir el aceite y sofreír los huevos hasta que estén cocidos y suaves.
3. Calentar un poco de aceite en la olla, verter el arroz en la olla y sofreír durante 4 minutos. Añadir el jamón y los huevos y sofreír durante 3 minutos. atender.
Arroz frito con tomate, jamón y guisantes
Comida
Un bol con arroz, tomate, jamón, patatas, huevos y cebolla.
Método de trabajo
1. Un bol de arroz, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de aceite de cocina, una cucharada de salsa de tomate, media cucharada de salsa de soja y media. ¡una cucharada de aceite volador!
2. Calentar el aceite en la olla y sofreír los huevos. Poner las patatas y el jamón en el aceite restante y sofreírlos hasta que estén cocidos. Añadir los tomates cortados en cubitos y añadir el agua de sofreír. cucharada de salsa de soja y sofreír los huevos!
3. Vierte el arroz en la olla, sofríe durante 5 minutos, espolvorea con cebolla verde picada y sofríe uniformemente, ¡y ya está listo para servir!
Arroz frito
Comida
Arroz sobrante, gambas frescas, verduras de temporada, huevos de pato salados, lonchas de salchicha, sal, pimienta negra.
Método de trabajo
1. En primer lugar, prepara los ingredientes. Tritura medio plato de arroz sobrante. Pelar y desvenar los camarones frescos. Sacar los huevos de pato salados, triturar las yemas y reservar.
2. Batir los huevos con el arroz restante. Cuando las verduras estén bien mezcladas con las manos, blanquearlas, añadir aceite en una sartén caliente, añadir las cabezas de gambas y sofreírlas en aceite rojo, sacar las cabezas de gambas y tirarlas. 3. Agrega la yema de huevo salada y sofríe hasta que esté espumoso, agrega los camarones y sofríe hasta que cambie de color, agrega el arroz y sofríe hasta que la textura quede clara.
4. Añade las verduras de temporada, un poco de sal, un poco de pimienta negra, sofríe uniformemente, sofríe las lonchas de chorizo y sirve en un plato.
Arroz Frito con Patata y Salchicha
Ingredientes: arroz, salchicha, huevos, patatas, cebollita de verdeo.
Método de trabajo
1. Añade una cucharada de aceite de sésamo, una cucharada de ketchup, una cucharada de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja y una cucharada de aceite volador. ¡el bol de arroz y mezclar bien!
2. Poner aceite caliente en la olla y sofreír los huevos. Agrega los frijoles hasta que se doren. Agrega la salchicha, los huevos fritos y las patatas. Añade una cucharada de salsa de soja y sofríe. Agrega el arroz y sofríe uniformemente. Finalmente, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Arroz Frito con Salsa de Soja
Ingredientes: 2 tazones de arroz seco, 2 yemas de huevo, 2 cucharadas de salsa de soja, media cucharada de salsa de soja light, media cucharada de arroz frito , un poco de sal, un puñado de cebolletas picadas, aceite de cocina.
Método de trabajo
1. Utiliza mil libras de arroz. Primero añade la yema de huevo y mezcla bien para que el arroz quede claro.
2. Calentar el aceite en la olla, agregar el arroz y sofreír. Presionar el arroz mientras se sofríe. El arroz se separará con salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite y sal.
3. Apagar el fuego, espolvorear un puñado de cebolletas picadas y sofreír uniformemente.
Arroz frito con camarones al curry
Comida
Arroz nocturno, camarones, maíz, zanahoria, judías verdes, huevos y salsa curry.
Método de trabajo
1. Cortar las zanahorias en dados y reservar.
2. Quitar las líneas de las gambas y poner un poco de sal en el lomo. Marinar dos trozos de jengibre con un poco de vino de cocción durante 15 minutos.
3. Hervir las judías verdes, las zanahorias y los granos de elote durante un minuto, retirar y reservar.
4. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír los camarones hasta que cambien de color.
5. Freír los huevos en la sartén. Después de eso, deja el arroz de la noche a la mañana y sofríelos. Luego coloque los camarones precocidos, las judías verdes, las zanahorias y el maíz.
Por último añade una cucharada de pasta de curry y un poco de salsa de soja y mezcla bien. Está listo para ser cocinado.
Arroz Frito con Frijoles, Salchicha y Huevo
Comida
Un plato de arroz, 5 frijoles rojos, 2 huevos, 2 salchichas de jamón, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de rana, un poco de sal.
Método de trabajo
1. Cortar en dados la salchicha de jamón, las judías cortadas en dados y los huevos.
2. Calentar aceite en la olla, verter el huevo líquido, remover en el sentido de las agujas del reloj, freír en huevos rotos y reservar.
3. El arroz sobrante (es mejor refrigerar el arroz sobrante. Use guantes desechables para triturar los cubos de arroz y freírlos más fácilmente. Agregue 1 cucharada de aceite de cocina, 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de rana y revuelva uniformemente). . repuesto.
4. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los frijoles cortados en cubitos y sofría durante 1-2 minutos, agregue el arroz y sofría durante dos o tres minutos, agregue el jamón cortado en cubitos y los huevos picados. , sofreír un rato y finalmente añadir la cantidad adecuada. Solo sazona con sal.