¿Qué ingredientes se ponen en las empanadillas hechas con frijol rojo, semillas de loto y maní?
Alimentación
Condimentos
Arroz glutinoso
700g
Cacahuetes
200g
Arbusto de frijol rojo
100g
Condimentos
Azúcar moreno
Cantidad adecuada
Miel
Una cantidad adecuada
Hojas de caña
Una cantidad adecuada
Pasos
1. Preparación Bien todos los ingredientes.
2. Añade agua hirviendo y déjalo en remojo durante media hora.
3. Retirar el exceso de agua y añadir una cucharada de miel.
Añadir azúcar moreno añejo
Añadir azufaifo
6. Remojar las hojas en agua hirviendo
7. hojas.
8. Coge una hoja de bola de masa y dóblala formando un triángulo.
9. Coloca un dátil en el fondo y luego añade una cantidad adecuada de arroz.
10. Compactar el arroz cargado
11. Enrollarlo formando un triángulo
12 Sumergirse en el cierre final.
13. Átalo con un hilo fino.
14. Coloca las empanadillas en un recipiente.
15. Ponlo en una olla a presión, añade agua hasta que se terminen las bolas de arroz y cocina al vapor durante 50 minutos.
16. Sácalo y remójalo en agua fría.
17. Puedes sacarlo y empacarlo por la mañana.
Consejos
1: Remojar los frijoles, el arroz glutinoso y los cacahuetes con más de 2 horas de antelación. Si apremia el tiempo, remojar en agua tibia y hirviendo durante 1 hora.
2: Remojar las hojas en agua hirviendo, o meterlas en el congelador durante media hora.